Obchodní dům MiJa.cz

Vybíráme sporáky              

Dnešní doba sporákům příliš nepřeje. Kdo si zařizuje novou kuchyň nebo obnovuje starou, volí většinou samostatnou varné desky a vestavěné pečící trouby. Přesto sporákem dnes nazývá většina výrobců samostatně stojící spotřebič, jehož součástí je varná deska i trouba. Pravidla pro výběr samostatných spotřebičů i oddělených varných desek a vestavěných trub zůstávají stejná.

Podle údajů firem se nejmé­ně prodávají plynové spo­ráky (něco přes deset procent). Přes polovinu pro­daných výrobků tvoří kombino­vané sporáky s elektrickou trou­bou a plynovými plotýnkami. Zhruba jedna třetina zákazníků si vybere sporáky elektrické.

Nejdůležitější změny, kterými prošly v posledních letech plynové desky, se týkají jejich bez­pečnosti. Při nákupu (cena ply­nových sporáků začíná na část­ce zhruba 6 000 korun) by měl potenciální zákazník rozhodně sáhnout po těch s ochrannou pojistkou (v některých státech se už plynové sporáky bez ní ne­smějí prodávat).

 Nejčetnější funkce a vlastnosti:

Varné zóny QuickTherm
Ve spojení se sklokeramikou, zvláště propouštějící teplo, umožňuje tato varná zóna ještě rychlejší uvedení do varu při zřetelně kratší době vaření.

Dvouokruhová varná zóna
S dvouokruhovou varnou zónou můžete zvolit podle velikosti hrnce mezi ohřevem menší či větší kruhové varné plochy. Ušetříte tak energii.

Zapouštěcí knoflíky
Nejlepší obsluha a snadné čištění. A navíc zabezpečení proti nechtěnému zapnutí.

Velkoplošný gril
S intenzivním ohřevem velkoplošného grilu se Vám snadno podaří například ryby, steaky nebo toasty a díky vyzařování tepla shora se hodí zejména pro zapékání. Pro udržení optimální teploty probíhá grilování se zavřenými dvířky trouby.

Katalycké samočištění
Pečení a grilování mají být zábavou a kromě toho mají dát co nejméně práce. Proto jsou boční stěny trouby na pečení opatřeny katalytickou vrstvou. Tzn., že povrch je drsný, takže se tuk (resp. malé kapičky tuku) rozpadá a již při teplotě 200°C zcela rozkládá.

Odtah výparů dozadu
Naprosto čisté řešení: vlhkost a mastné výpary již nevystupují jako dosud kolem madla, ale ze zadní části trouby - přímo do odsavače místo do celé kuchyně. Držadlo trouby se tak již neohřívá a ovládací panel zůstává stále chladný a čistý.

Velkoprostorová zásuvka na nádobí
Zásuvka pod pečící troubou Vám nabízí zvláště vysoký úložný prostor: pečící plechy a dokonce i vysoké hrnce lze dobře uschovat a jsou vždy po ruce pro další použití.

Multifunkční trouba - MF5
- osvětlení trouby
- horní a dolní topné těleso
- horní a dolní těleso s ventilátorem
- elektrický gril
- elektrický gril s ventilátorem
- ventilátor

SUPPERLINE
Limitovaná série sporáků Supperline, je určena především pro mladší zákazníky nebo pro ty, kteří se tak cítí, tedy pro ty, kteří očekávají od výrobku atraktivnost, snadnou obsluhu a dokonalé vybavení. Nový "měkký" design dává sporákům moderní vzhled, ketrý dodává kuchyni novou dimenzi prostoru. Navíc k sérii sporáku Supperline dostáváte zdarma teflonové pánve TEFAL, takže si můžete hned začít užívat radosti z vaření na novém sporáku.

Multifunkční trouba - MF8
- osvětlení trouby
- horní a dolní topné těleso
- horní a dolní těleso s ventilátorem
- elektrický gril
- elektrický gril s ventilátorem
- ventilátor
- rychlý předehřev trouby
- krugové topné těleso s ventilátorem
- dolní topné těleso

Funkce Cmax
 Funkce Cmax zajišťujerychlý předehřev trouby na požadovanou teplotu. Ušetříte tak až 2/3 času oproti ohřevu klasické trouby. Šetříte Váš čas i peníze.

Katalytické vložky
Samočistící katalytické vložky se umisťují na boční stěny trub, kde dokáží absorbovat mastnotu, která jinak uplívá na běžném smaltovaném povrchu. Nemusíte tedy věnovat úsilí čištění trouby.

U trouby poradí štítek

U plynových trub sálá teplo pouze zespodu a pečení v nich není právě jednoduché. Proto devadesát pro­cent lidí kupuje trouby elektrické.

K těm (na rozdíl od varných desek) musí výrobce od 1. července roku 2001 přidávat energetický ští­tek.

Na něm zákazník najde informaci o tom, jak úsporná trouba je (A znamená nejvíce, G nejméně úsporná), kolik spotře­buje energie, jaké účinnosti dosa­hují plotýnky.
Nejlevnější elektrické trouby (prodávají se od 5 000 korun) nabízejí základní funkce ­ pečení shora i zdola, grilování.

Kromě toho mohou mít trouby ještě spous­tu dalších funkcí. U nejdražších pří­strojů stačí pouze naprogramovat druh upravovaného pokrmu a jeho váhu. Dobu pečení, program i tep­lotu si už nastaví přístroj sám. Ale pak není problém, aby trouba při­šla na několik desítek tisíc korun. Na druhou stranu se postará auto­matické vypnutí přívodu plynu, jak­mile z nějakého důvodu zhasne hořák. Další změnu zaznamena­la konstrukce hořáků, ­jsou sta­bilnější než u starších výrobků.

Některé firmy nabízejí ply­novou mřížku rozdělenou na dvě menší, mřížka se snadno ve­jde do myčky a odpadají starosti s její údržbou.

Na trhu jsou za 11 tisíc korun a více k dostání i sklo-keramické plynové desky, u kterých lze hořáky odnímat, a proto se snadno čistí. Většina sporáků je vybavena tryskami na zemní plyn i propan ­butan.

 Elektrické varné desky lze si vybrat mezi levnějšími s li­tinovými plotýnkami (prodávají se zhruba od 8 000 korun) ne­bo se sklo-keramickou deskou (stojí od 15 000 korun). Podle údajů společnosti Středočeská energetická však litinové plotny nejsou levnější z dlouhodobého hlediska. Jejich účinnost je men­ší a spotřebují více elektrické e­nergie než sklo-keramické desky. Litinové plotýnky se pomaleji zahřívají, mají méně regulačních stupňů a po ukončení vaření zů­stávají delší dobu horké. Toto zbytkové teplo lze jen těžko vy­užít. Jak uveřejnil časopis pro spotřebitele TEST, účinnost liti­nových plotýnek málokdy pře­sáhne 60 procent.

Sklokera­mické desky jsou ztráty ener­gie nižší, jejich účinnost se po­hybuje kolem 70 procent. Rych­leji se zahřívají a plotýnky dosa­hují plného výkonu za deset až dvacet sekund po zapnutí. Spirá­la pod skleněnou deskou vyza­řuje teplo přímo do nádoby.Nejrychleji se ohřívají desky halogenovými trubicemi, kde pod skleněnou deskou je umís­těna spirála naplněná halogeno­vými plyny. Nevýhodou je její nízká životnost, a tak přišli vý­robci s kompromisem. Nyní na­bízejí desky, kde se kombinuje klasická elektrická a halogenová spirála. Zapínají se obě najed­nou. Díky halogenové spirále začne sálat teplo okamžitě, a jakmile se na požadovanou teplotu zahřeje i elektrická spi­rála, halogenová se automaticky vypne, čímž se prodlužuje její ži­votnost. Za zhruba třicet tisíc korun si lze koupit sklo-keramické desky vybavené infračerveným var­ným senzorem. Ten neustále sle­duje teplotu v hrnci a přizpůso­buje výkon plotýnky tomu, aby se teplota držela na požadova­ném stupni. Pro vaření se senzo­rem by se mělo používat systé­mové nerez nádobí dodávané přímo s deskou nebo smaltova­né či litinové.

Jiné nerezové ná­dobí musí být opatřeno speciální páskou, bez které nemůže sen­zor kontrolovat teplotu uvnitř hrnce. Samozřejmě že i na těchto varných deskách lze vařit kla­sicky v jakémkoli nádobí, pak ovšem nelze využít senzoru.

Novinkou ve varných des­kách, kterou prověří nejbližší roky, je indukční vaření. Plotýn­ka se díky magnetické indukci zahřívá pouze pod hrncem, pro­to je ztráta energie minimální a účinnost naopak vysoká. Ne­hrozí, že by při použití malého hrnce na velké plotýnce zbyteč­ně utíkalo teplo pryč.

I když se o tomto způsobu mluví jako o studeném vaření, není to přes­ně tak. Okolí se totiž částečně zahřívá od teplého hrnce. Nevý­hodou je vysoká cena desky pro indukční vaření (od 30 000 korun) a fakt, že je k němu potřeba speciální vodivé nádobí.

Přejít do katalogu zboží a vybírat si : SPORÁKY